Bijaklah memilih makanan supaya tubuh senantiasa sehat dan terlindung
dari penyakit. Demikian pula halnya dengan memilih buah-buahan. Para
pakar nutrisi telah mengelompokkan beberapa buah yang dianggap sebagai
"buah super".
Keri Glassman, pendiri NutritiousLifeMeals.com serta penulis
buku Slim Calm Sexy Diet,
mengatakan, agar buah-buah "super" ini terasa manfaatnya maka sebaiknya
dikonsumsi secara langsung, bukan olahan. Saat Anda selesai membeli,
segeralah makan buah yang masih dalam kondisi segar. Para ahli
menyarankan, makanlah buah-buah super berikut ini sebanyak 5-9 porsi
dalam sehari.
1. Acai berryBuah ini memiliki
kandungan antioksidan tinggi dibandingkan buah berry lainnya. Namun,
buah ini sulit didapatkan dalam kondisi segar karena asalnya dari
Brasil. Untuk itu, saran Glassman, Anda dapat menggunakan acai berry
yang diolah berbentuk bubuk kemudian dicampur pada
smoothie.
2. ApelApel adalah buah kaya serat. Pada bagian kulitnya baik apel warna merah maupun hijau memiliki kandungan
quercetin,
yang membantu melindungi Anda dari penyakit jantung dan alergi. Sebuah
studi dari St George Hospital Medical School di London menemukan bahwa
orang yang makan lima atau lebih buah apel memiliki fungsi paru-paru
lebih baik.
3. AlpukatAlpukat memiliki
kandungan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol
jahat pada tubuh, sekaligus meningkatkan jumlah kolesterol baik. Lemak
sehat dalam alpukat membantu penyerapan beta karoten dan likopen yang
penting untuk kesehatan jantung.
4. PisangBuah
pisang memiliki kandungan kalium yang membantu menurunkan tekanan darah
Anda. Pisang adalah salah satu sumber karbohidrat sehat yang membantu
meningkatkan metabolisme.
5. BlackberryBlackberry
merupakan buah kaya antioksidan. Menurut USDA, buah ini kaya polifenol
yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.
6. BlueberryMenurut
penelitian, kadar flavonoid tinggi pada blueberry membantu menjaga
fungsi otak seiring pertumbuhan usia. Tentunya bila dikonsumsi secara
teratur. Wanita yang mengonsumsi blueberry mengalami perlambatan penuaan
2,5 tahun. Buah ini juga kaya mangan yang penting dalam proses
metabolisme sehingga membuat Anda tetap langsing dan berenergi.
7. BlewahUntuk
mendapatkan kulit cerah dan lebih muda, coba pertimbangkan buah satu
ini. Masuk dalam kategori buah super, karena blewah memiliki kandungan
vitamin A berikut turunannya yang dapat meningkatkan reproduksi sel pada
tubuh.
8. Buah CeriCeri kaya akan
antioksidan yang dapat mengurangi peradangan, trigliserida rendah, dan
mengurangi kolesterol. Dalam penelitian terbaru di University of
Michigan, ditemukan bahwa ceri dapat menurunkan peradangan pembuluh
darah sampai 50 persen. Ceri juga baik untuk menurunkan berat badan dan
kadar kolesterol.
9. Jeruk nipisBaik jeruk
nipis maupun jeruk keprok adalah buah sarat vitamin C. Vitamin C ini
dapat memperbaiki kerusakan pada tubuh akibat paparan sinar matahari,
mengatur kelenjar minyak, bahkan mencegah bintik-bintik tanda penuaan.
10. CranberryBuah
ini sangat bersahabat terutama untuk perempuan. Cranberry dapat
mencegah infeksi saluran kecing dan membantu melawan penyakit yang jauh
lebih menakutkan, kanker ovarium. Buah ini, menurut studi Universitas
Rutgers, digunakan untuk meningkatkan efektivitas obat kemoterapi.
Meminum jus cranberry tanpa gula setiap hari meningkatkan lemak baik
bagi tubuh.
11. Buah nagaEmpat tahun lalu,
sebuah penelitian di Universitas Putra Malaysia menemukan bahwa tubuh
kita butuh asam lemak esensial. Sayangnya, asam lemak ini tidak dapat
diproduksi oleh tubuh. Buah naga memiliki kandungan tersebut. Selain
asam esensial, ada juga asam oleat yang membantu menurunkan kolesterol
jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
12. AnggurAnggur
masuk sebagai buah super karena kaya kandungan antioksidan yang disebut
resveratrol. Kandungan ini akan membuat jantung lebih sehat. Para
peneliti menemukan bahwa senyawa dalam ekstrak biji anggur akan
melambatkan penyakit Alzheimer, mengalahkan sel-sel kanker di kepala dan
leher.
13. Jeruk grapefruitKonsumsi jeruk
ini dapat menyehatkan jantung Anda. Buah ini juga membantu menurunkan
kolesterol jahat. Penelitian terbaru, grapefruit bisa menghambat kerja
enzim di dinding usus yang memperlambat masuknya obat ke aliran darah.
14. KiwiJika
Anda memiliki keluhan soal pencernaan, maka kiwi adalah jawabannya.
Dalam sebuah penelitian, orang yang memiliki sindrom iritasi usus
mengalami pengurangan gejala karena mengonsumsi dua kiwi sehari selama
enam minggu. Bagi kulit, kiwi juga baik karena kaya serat dan memiliki
prebiotik karbohidrat yang kompleks.
15. OrangeBuah
ini sangat direkomendasikan untuk sistem kekebalan tubuh. Buah ini
adalah sumber serat, kalium, kalsium, dan vitamin B 6 folat.
16. PepayaPepaya
adalah buah tropis yang penuh vitamin C. Selain itu, buah ini juga
sumber vitamin A dan E, dua antioksidan kuat untuk melindungi diri dari
penyakit jantung dan kanker usus besar.
17. NanasNanas mengandung bromelain, yakni suatu enzim pencerna yang membantu memecah makanan untuk mengurangi kembung.
18. PlumPlum mengandung antioksidan yang disebut asam
chlorogenic. Menurut para peneliti dari Perancis, antioksidan dalam plum dapat menurunkan perilaku cemas.
19. DelimaDelima mengalahkan anggur merah untuk kandungan antioksidannya.
20. Buah labuLabu
sebenarnya buah yang kaya dengan beta karoten. Jika dikombinasikan
dengan kalium maka dapat membantu mencegah penyakit tekanan darah
tinggi.
21. RasberryBuah ini kaya serat, penuh vitamin C, dan mangan.
22. StrawberryBuah
ini penuh dengan vitamin C, sumber asam folat yang dapat membantu
melindungi jantung Anda. Buah ini juga dapat memutihkan gigi secara
alami.
23. TomatTomat masuk ke dalam buah
super, meskipun banyak orang masih menganggapnya sebagai sayur. Tomat
memiliki kandungan antioksidan disebut likopen yang sangat jarang
ditemukan pada buah super lainnya. Buah ini memiliki vitamin C tinggi,
kalium, dan serat, serta kalorinya rendah.
24. SemangkaSemangka
adalah salah satu buah dengan sumber vitamin A dan C. Buah ini memiliki
likopen dua kali lebih banyak dibandingkan tomat.